| Voorgerecht | |
| Dagsoep een wisselend soepje van de chef | € 5,75 |
| Vissoep rijkelijk gevuld met lekkers uit de zee | € 6,75 |
| Kerriesoep, met gerookte kipfilet en bosui | € 5,75 |
| Carpaccio dungesneden rundvlees met Parmezaanse kaas | € 9,75 |
| Vitello Tonato, kalfsroast met een tonijnmayonaisse | € 9,75 |
| Champignons, gebakken in de kruidenboter met ham en gegratineerd | € 7,75 |
| Salade geitenkaas met honing en walnoten | € 9,75 |
| Palet, frisse salade met gerookte zalm, makreel en Hollandse garnaaltjes | € 11,00 |
| Salade “Perron”, salade met drie warme vissoorten | € 12,50 |
| Garnalen kroketjes, van Holtkamp met mosterdmayonaise | € 9,50 |
| Gamba’s, gegaard in de knoflookolie met een knapperig broodje | € 10,50 |
| Sardines, gefrituurd, met een salade van tomaat en friseé | € 8,75 |
| Hoofdgerechten | |
| Vangst van de markt, een wisselend visgerecht | € 17,50 |
| Sliptongen, ”Meuniere” met remoulade saus, 2 of 3 stuks | € 15,00/19,00 |
| Kabeljauwfilet, met knolselderij en een saus van bouillabaisse | € 19,50 |
| Zalmfilet, gegrild, met cous-cous en gebakken wilde spinazie | € 18.50 |
| Mosselen, gebakken “au Provence” | € 16,50 |
| Surf ’n Turf, ossehaasspies met tijgergamba’s en een frisse citrus-salsa | € 19,50 |
| Biefstuk van de haas, met een romige roquefortsaus | € 21,50 |
| Varkenshaas, met gebakken champignons, spek en Amsterdamse uitjes | € 18,50 |
| Tamme Eendenborst, met gekarmaliseerde appel en sinaasappelsaus | € 19,50 |
| USA Flank Steak, licht pittig gemarineerd van de grill met teri-yaki saus | € 19,50 |
| Tortellini, met pesto-roomsaus en roquette sla | € 14,50 |
| Groenten-curry, met papadum | € 14,50 |
| Voor de Kleintjes | |
| Friet met appelmoes en mayonaise en een keuze uit: Frikandel, kroket, kipnuggets of kaastengels | € 6,25 |
| Scholfilet of kibbeling | € 7,25 |
| Biefstukje | € 11,00 |
| Nagerechten | |
| Klein ijsje, één bol vanille-ijs met slagroom | € 3,75 |
| Dame Blanche 3 bollen vanille-ijs met slagroom en warme chocoladesaus | € 5,25 |
| Sorbet “Perron” 3 bollen ijs met aardbeiensaus en slagroom | € 6,25 |
| Créme Brûlée met chocolade ijs | € 6,75 |
| Warm Chocolade taartje met straciatella ijs en slagroom | € 7,25 |
| Cheesecake, een variërende specialiteit van de chef | € 7,75 |
Heeft u iets te vieren? Vraag naar onze mogelijkheden, wij maken geheel vrijblijvend een afspraak met u. Zalen “De Wissel” en “De Remise”, zijn geschikte ruimtes voor het vieren van uw bruiloft, verjaardag, jubilaris maar ook voor vergaderingen |
9 juni: Bierfestival
9 juni: Bierfestival, georganiseerd door Slijterij Zeewijck, T: 0255 54033
Diverse shantykoren
En 1 Juli hebben Perron Zee festival met diverse shantykoren, aanvang 13.00 uur, toegang gratis